photo Moniteur / Monitrice de voile

Moniteur / Monitrice de voile

Emploi Tourisme - Loisirs

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Entreprise : CorsicaWing Lieu : Corse Contrat : CDD saisonnier Durée : Juillet & Août Temps de travail : Temps plein Description de l'entreprise CorsicaWing est une école spécialisée dans l'enseignement du wingfoil et des sports de glisse. Implantée en Corse, l'école évolue dans un environnement naturel exceptionnel et place la sécurité, la pédagogie et la progression des pratiquants au cœur de son approche. Missions Encadrer et enseigner le wingfoil auprès de publics débutants à confirmés Garantir la sécurité des élèves sur l'eau et à terre Adapter l'enseignement au niveau et aux objectifs des pratiquants Préparer, entretenir et ranger le matériel Participer à l'accueil des clients et à la vie de l'école Profil recherché Diplôme requis :CQPIV, BPJEPS, ou équivalent (activités nautiques / glisse) Expérience en enseignement du wingfoil appréciée Bon relationnel, pédagogie et sens des responsabilités Autonomie, sérieux et esprit d'équipe Maîtrise du français indispensable (anglais apprécié) Permis bateau nécessaire Conditions Contrat saisonnier sur juillet et août Possibilité de logement Cadre de travail attractif en Corse

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Brando, 993, Haute-Corse, Corse

Situé au cœur d'un village de pêcheurs du Cap Corse, entre marina et tour génoise, notre restaurant propose une cuisine terre-mer axée sur les produits frais, poissons, fruits de mer et spécialités corses. Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Froid & Desserts pour renforcer une brigade dynamique. Vous êtes responsable d'un poste clé, avec une double casquette : Poste froid (majoritaire) : entrées, mises en place, dressages Desserts : réalisation d'une carte courte et efficace Service de 30 à 50 couverts le midi et jusqu'à 110 couverts le soir Brigade de 5 personnes en cuisine Organisation fluide, avec un service soutenu en haute saison Vous gérez votre poste en autonomie, en lien direct avec le Chef. Vos missions : Réalisation des mises en place quotidiennes (taillage, préparations, sauces, garnitures) Préparation et envoi des entrées froides et dressages Travail de produits frais : poissons, légumes, herbes, produits corses Gestion des volumes en fonction du service (anticipation et réassort) Élaboration d'une carte courte (4/5 desserts) Réalisation de desserts à l'assiette, simples, efficaces[...]

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